ロワジールホテル那覇では、MICE向けサステナブルパーティープランの開発を進めています。今までの主要なMICEプランでは大人数が参加するため、大量消費による諸課題（フードロス、廃棄物、温室効果ガス排出など）がありました。そこで、人にも環境にも優しいMICEを構築し、地域食材の持続可能を後押しするパーティープランを制作しております。

 

地元の食材を活用し、サステナブル料理フェアを開催します。

1日100名限定となっております。早めにお買い求めください。

 

料理は沖縄県産和牛サーロインをメインに約30品をビュッフェ形式でご用意いたします。

■サステナブルなポイント■

沖縄美ら海まぐろ、首里王朝蜂蜜、島豆腐、島野菜など地元の価値ある食材を使用します。加えて、食材の皮やヘタなど捨ててしましがちな部分を食材として活用する調理法を研究し、メニューを開発しました。

 

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開催日時：2022年9月23日（金）／10月15日（土）18：00～20：00　17：30開場
会　　場：ロワジールホテル那覇　3F天妃の間
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https://www.loisir-naha.com/event/sustainablepartyplan.html

※本事業は、令和4年度沖縄観光コンテンツ開発支援事業の助成金を活用し、特別価格にてご提供しておりますので、アンケートへのご協力をお願い致します。

※お客様が安心してご参加頂けますよう、会場では新型コロナウイルス感染拡大・予防対策を行っております。検温、手指消毒、ソーシャルディスタンス等にご協力をお願い致します。

【本件に関するお問い合わせ先】
ロワジールホテル那覇　手配グループ
TEL：098-869-4000（受付時間　平日9：00～17：00）
E-mail：lnh.cn-g@solarehotels.com
URL：www.loisir-naha.com