美味しく・楽しく・学べる！　有機農家が案内する『黒糖＆バナナスイーツ作り体験』

上白糖の原料としてしか認知されていない生鮮サトウキビ本来の美味しさや植生に触れ、またバナナの一生を知る中で「へぇ～ほぉ～」の連続。
自動車会社など14年の研究開発職から離れて、宮古島で新規就農して農産事業を始めた移住者目線が拾い上げる「地元では当たり前として見落とされがちな価値の発見」があります。

● 体験の概要
１．サトウキビの魅力丸かじり体験：　①倒してかじる（収穫）、②搾って飲む（搾汁）、③黒糖に焚く（焚き上げ）の全工程をご案内します。
２．島バナナスイーツ作り体験：　畑案内の後、①焼バナナ、②バナナアイス、を作ります。
● ご要望（人数・時間・予算）に合わせてプログラムのカスタマイズが可能です
● 英語対応可能です

詳細はお気軽にお問い合わせください。